Hei og hopp ☺️
Da var det en ny måned igjen. Sommeren har ikke blitt helt som planlagt.. Får håpe høsten går mer etter planen.
Jeg har hatt noen hyggelige treningsøkter og løpetur i våres og sommer. Det er deilig å se at det er lite som skal til før formen forbedres. Kroppen husker vel godt, for jeg trente mye før.
Har også smakt på Seitan og Tempeh i sommer, to alternativer til proteinrikt vegansk mat. Det var mye bedre enn forventet. Spesielt Tempeh ga en god og mektig metthetsfølelse etterpå!
Ops, beklager litt dårlig bilde. Er ikke lett å lage mat på så lite kjøkken til tider, og ny telefon som jeg bestilte hadde dårligere kamera enn forventet. Kanskje greit i noen tilfeller dog 😅
Fun Fact: Protein består jo bare av aminosyrer, og man kan finne alle aminosyrene i vegansk mat også, samt jern og b12 finnes faktisk i flere planter og vegansk mat, ikke bare i dyr, selv om de fleste har blitt lært opp til å tro det! 😊
Har dere hatt en fin sommer så langt? Skulle ønske jeg hadde mulighet til å reise og komme meg litt vekk og alene, men er litt stuck en god stund fremover virker det som. Prøver å nyte tiden her og nå innimellom, for man vet aldri når det blir hektisk igjen. Har mange gode planer og ideer for resten av sommeren og året fremover. En del av meg har sterkt vurdert å flytte tilbake til Oslo for en stund, men ser ut som jeg blir boende på landet en god stund til. Det er deilig med litt fred og ro også, i Oslo kan det være litt slitsomt. Første gang jeg bodde i Oslo var jo i Kværnerbyen for mange år siden, og det var helt annerledes enn å bo på f.eks Vålerenga, Ensjø eller Majorstuen senere hvor det er litt mer hektisk og stress fra gatene.
Håper jeg kommer inn på radiografi studiet til høsten. Sykepleie hadde også vært spennende, men akkurat nå i livet mitt så passer Radiografi studiet aller best ❤️
“Be the change you want to see in the world.”
Jeg synes ikke radiografene jeg har møtt på selv har vært flinke nok, så da ønsker jeg å lære og bli det selv. Pluss, så virker det som er allright arbeidshverdag! Let’s go! Krysser fingra 😃
Følg meg gjerne på Snapchat for mer hyppige oppdateringer: Janeveronica.rb 😁 Ha en god sommer videre til neste gang! 🌞